由香港旅游发展局主办的香港美酒佳肴巡礼（Hong Kong Wine & Dine Festival）2026 年，已确认于 10月29日（周四）至11月1日（周日） 一连四天，在中环海滨活动空间（Central Stage）举行。现场设超过 300 个美酒与美食摊位，尊尚名酒区汇聚 20 多间酒商、20 多场大师班与品酒活动，品味馆则由多位国际与本地名厨设计期间限定的餐酒搭配。
对深圳、东莞、广州、珠海过来的客人来说，真正难安排的从来不是「怎么去」——中环站、香港站、金钟站步行都能到，天星小轮也能过海。难的是晚上怎么回来：这是一个开放到午夜前后的户外品酒活动，散场时间偏晚，同行人多半又喝了酒。
一、先把档期钉死：10月29日（周四）到11月1日（周日）
巡礼一连四天，最挤的是 10月31日（周六） 和 11月1日（周日） 这两天。10月31日又正好是万圣节，中环一带晚间本来就会聚起人流，再叠加巡礼散场，海滨周边的道路和落客位会相当紧张。
多家旅游媒体的实操建议是一致的：傍晚到晚间时段气氛最热闹，但如果想喝得从容、不想在人堆里挤，挑较早的时段入场会轻松不少。至于每天的开放时段、入场安排与票务，请以主办方当年最新公布为准，出发前再核对一次。
二、这个活动最该提前安排的，其实是「怎么回来」
巡礼有两个属性叠在一起：夜，和酒。
先说夜。据主办方公布，巡礼近年已把每晚开放时间延长至午夜前后，目的是让客流更从容，但这同时意味着散场高峰会落在晚上十点之后。这个时间点，跨境公共交通的接驳余量已经有限，而从中环海滨直接打车回深圳，基本是排队加调度的组合。
再说酒。巡礼的主角就是酒，品过酒之后，任何人都不该再摸方向盘——酒后驾驶在香港和内地都属于严重违法，不存在「少喝一点慢慢开」的模糊空间。
所以对跨境过来的客人来说，包车真正解决的是「谁开车」这件事：由持牌司机负责驾驶，并按口岸规定通行与接受查验，同行的家人朋友可以安心品酒，回程这个环节就从行程里被摘掉了。但要把话说完整——包车解决的是「谁开车」，不解决「喝多少」。请适量饮酒，未满十八岁人士不得饮酒。
三、从深圳或珠三角过来，来程怎么排
来程的关键不是选哪条路，而是倒推出发时间。
中环海滨在港岛，从深圳市区过来，通常会走深圳湾或皇岗一带的口岸。不同口岸的适用场景不一样：出发地在南山、宝安，走西边的口岸更顺；在福田、罗湖，走东边的口岸更近。口岸的开放时间与通行安排请以边检部门最新公布为准，节假日前后尤其要留意临时调整。
时间上留两段余量就够：一段给口岸，一段给港岛市区的路况。平日和周末的差别主要在后半段——周末下午从中环往中上环、湾仔方向走，车流会明显增加。
人数和行李决定车型。三四人的小团，七座商务车的后排就能摊开；六人以上又带着行李箱和伴手礼，建议提前说明行李件数，免得现场重新排座位。深圳往返香港这条线上常见的走法与车型说明，可以参考（深圳去香港商务车）里的行程安排。
费用方面，这篇文章不写具体数字（跨境客运是持牌经营，报价口径以站内服务页面为准），但计价逻辑可以讲清楚：一般是起步价 + 跨城费 + 夜间加价 + 等候费几项叠加，影响它的是距离、走哪个口岸、出发时段、行李件数、车型和乘车人数。真正容易变贵的是三个场景——深夜出发、节假日临时改点、人到齐得比约定晚很多；想更划算就错峰、提前预约、多人共乘一台车。
四、夜场散场后的三个实操细节
上车点要提前约定。 中环海滨活动期间人流车流集中，临时指定的落客位不一定停得住。稳妥的做法是出发前就和司机确认两个位置：一个「送到哪」，一个「晚上在哪等」。地点选得离场口近、又能短暂停车的，散场时能省下不少来回走动的力气。
把等候时间算进预算。 散场高峰车流集中，司机早到等你是常态，等候费通常按时间累加。与其让司机在路边干等两小时，不如进场前先约定一个大概的散场时间，中途用手机同步进度，比临时改点更省。
回程口岸和时段一起定。 深夜回深圳，口岸选择会直接影响绕路程度。出发前和司机确认当晚走哪个口岸、预计几点到，比上了车再说更靠谱。香港回深圳方向的常规安排，可以看（香港去深圳商务车）。
五、想带两瓶酒回家？先看清跨境携带规定
这一步很多人会漏掉。在巡礼现场买的酒，跨境随车带回去同样属于入境物品，不是「放在车上就没事」。
自用范围内的少量酒类通常有免税额度，超出部分需要向海关申报并按规定处理。具体的免税数量、酒精度门槛和申报流程会调整，请以海关最新公告为准，不要拿几年前的攻略当标准。坐车过口岸一样要申报，同行人的物品通常合并计算。
另外两件事建议提前想好：一是玻璃瓶装酒在车里要有固定位置，别和硬壳行李箱挤在一起；二是所有同行人都要带齐有效出入境证件，并确认签注在有效期内，证件与签注的具体要求以官方最新规定为准。
如果这趟行程的后半段是转机，比如从港岛直接去机场赶晚班飞机，（香港港岛包车到香港机场）这条线可以一路串起来，不必先回酒店再折返。
结语：把夜留给酒，把路交给司机
香港美酒佳肴巡礼 2026 只有四天——10月29日到11月1日，中环海滨活动空间。它值得你专程走一趟，但不值得把一个微醺的午夜，赌在末班车和排队打车上。
提前定好来程的出发时间，检查一遍证件，约定好晚上的上车点，把回程交给熟悉口岸的司机。这样你进场的时候，就只需要操心一件事：下一杯，先试哪一家。